胱氨酸是一种重要的氨基酸，它在抗氧化和免疫调节中扮演着关键角色。作为人体内的一种天然抗氧化剂，胱氨酸具有抵御自由基损伤的能力，从而维..体健康。胱氨酸能够与其他抗氧化物质如维生素C和E协同作用，增强其抗氧化效果。

胱氨酸还参与调节免疫系统功能。免疫系统是人体的防御机制，对抵御外来入侵的病原体和保..体免受疾病侵害至关重要。胱氨酸通过调节免疫细胞的活性和功能，帮助增强免疫系统的应答能力。它能够促进白细胞的增殖和活化，提高抗体的产生，并增强巨噬细胞的吞噬能力，从而增强身体对疾病的抵抗力。

此外，胱氨酸还具有..和排除有害物质的作用。它可以与毒素结合，形成..物质，促进其排出体外。这对于保护肝脏和其他脏器免受有害物质的损伤至关重要。同时，胱氨酸还参与合成谷胱甘肽（Glutathione），这是一种..抗氧化物质，具有清除自由基和保护细胞功能的重要作用。

为了获得足够的胱氨酸，人们可以通过饮食或补充剂来增加其摄入量。高蛋白质食物如禽肉、鱼类和乳制品是胱氨酸的良好来源。此外，某些植物食物如豆类、坚果和大蒜中也含有丰富的胱氨酸。

总之，胱氨酸在抗氧化和免疫调节方面扮演着重要角色。它能够帮助身体抵御氧化应激和疾病的侵害，增强免疫系统的功能，并促进有害物质的排除。保持适当的胱氨酸水平对于维持健康和预防疾病非常重要。